وظائف خالية للمصريين مطلوب "مدير مطعم - Sharm Dreams Holding co. for Hotels & Tourism" للعمل Jobs in Egypt Job Details : وظائف خالية بمصر مطلوب "مدير مطعم - Sharm Dreams Holding co. for Hotels & Tourism" للعمل براتب مجزى Jobs in Egypt
مسئول عن إدارة العمليات اليومية للمطعم، بما في ذلك اختيار وتطوير وإدارة أداء الموظفين. بالإضافة إلى الإشراف على المخزون والطلب من المواد الغذائية والإمدادات، وتحسين الأرباح وضمان إرضاء الضيوف بخبرتهم بتناول الطعام.
مهام ومسؤوليات مدير المطعم:
الإشراف على وإدارة جميع مناطق المطعم واتخاذ القرارات النهائية بشأن المسائل ذات الأهمية.
الالتزام بمعايير الشركة ومستويات الخدمة لزيادة المبيعات وتقليل التكاليف، بما في ذلك المواد الغذائية والمشروبات والتموين والمرافق وتكاليف العمالة.
تأمين جميع الحسابات المالية (الفواتير والتقارير) ويتم الانتهاء من الواجبات الإدارية الشخصية/ والمرتبات المتعلقة بدقة، في الوقت المحدد وفقًا لسياسات الشركة وإجراءاتها.
تطبيق الممارسات الصحية لمناولة الأغذية والنظافة العامة، وصيانة مناطق المطبخ وتناول الطعام. وضمان الامتثال للمعايير التشغيلية، وسياسات الشركة، الفيدرالية/ الدولة/ والقوانين المحلية، والقرارات الرسمية.
ضمان جودة عالية ثابتة لإعداد الطعام والخدمة.
الحفاظ على حرفية صورة المطعم، بما في ذلك نظافة المطعم، والزي الموحد الملائم، ومعايير المظهر.
تقدير تكاليف المواد الغذائية والمشروبات. والعمل مع موظفي مكتب الشركة لتوفير التموين والشراء الكفء. والإشراف الجزئي على التحكم وكميات الإعداد للتقليل من النفايات.
تقدير الاحتياجات الغذائية، تحديد الطلبيات مع الموزعين، وجدولة وتسليم الإمدادات الغذائية الطازجة.
يجب أن تكون خدمة آمنة معتمدة.
سوف يدعم جميع المبادئ التوجيهية للخدمة الآمنة.
ضمان الخدمة الإيجابية للضيف في جميع الأماكن. الرد على الشكاوى، واتخاذ أي وجميع الإجراءات المناسبة ليحمل الضيوف الغير راضين على العودة مرة أخرى.
ضمان وجود الإجراءات الأمنية المناسبة في أماكنها لحماية الموظفين والضيوف وأصول الشركة.
ضمان عمل آمن وبيئة ضيوف للحد من خطر الإصابة والحوادث. يكمل تقارير الحوادث على وجه السرعة في حال تم إصابة أحد النزلاء أو موظف.
إدارة المناوبات التي تشمل: اتخاذ القرارات اليومية، والجدولة والتخطيط مع التمسك بالمعايير وجودة المنتجات والنظافة.
التحقيق وحل الشكاوى المتعلقة بجودة الطعام والخدمة
Job Details
| Posted Date: | 2018-09-05 |
| Job Location: | Cairo, Egypt |
| Job Role: | Hospitality and Tourism |
| Company Industry: | Hospitality/Tourism/Travel |
Preferred Candidate
| Career Level: | Mid Career |
وظائف للمصريين مطلوب "مدير مطعم - Sharm Dreams Holding co. for Hotels & Tourism" للعمل براتب مجزى Jobs Egypt
وظائف خالية وظائف للمصريين مطلوب "مدير مطعم - Sharm Dreams Holding co. for Hotels & Tourism" للعمل براتب مجزى Jobs Egypt wazeef job vacancies , وظائف,وظيفة,توظيف,وظائف فى,وظائف اليوم,اعلانات وظائف,وظائف ,وظائف مصر,وظائف السعودية,شواغر,خالية,فرص عمل,وظائف اليوم ,توظيف, وظائف للمصريين مطلوب "مدير مطعم - Sharm Dreams Holding co. for Hotels & Tourism" للعمل براتب مجزى Jobs Egypt,وظائف الصحف,وظائف الامارات,وظائف الاهرام,وظائف الخليج,وظائف الجمهورية,وظائف الاخبار,وظائف الرياض,مطلوب للعمل, وظائف للمصريين مطلوب "مدير مطعم - Sharm Dreams Holding co. for Hotels & Tourism" للعمل براتب مجزى Jobs Egypt,وظائف شركات, وظائف للمصريين مطلوب "مدير مطعم - Sharm Dreams Holding co. for Hotels & Tourism" للعمل براتب مجزى Jobs Egypt,وظائف حكومية,بالصور,توظيف,عمل,وظائف خالية
وظائف للمصريين مطلوب "مدير مطعم - Sharm Dreams Holding co. for Hotels & Tourism" للعمل براتب مجزى Jobs Egypt
0 التعليقات:
إرسال تعليق